О проекте
Olluco

База данных кулинарных мастеров

Красивая, проверенная база данных шефов и ресторанов мира — фотографии, национальности, кухни, которые они создали, и награды, которые их определяют.

OllucoПеруанская · МоскваПолучить свой ChefID
Tom Halpin
Том ХалпинБренд-шеф, Майя
Антон Суздальский
Антон СуздальскийШеф-повар, White Rabbit

ИЗБРАННЫЕ РЕСТОРАНЫ

Рестораны, которые мы выделяем

Реклама
OllucoОткрыт
OllucoРесторан · ПеруанскаяМоскваШеф-повар · Никанор Вейра
WHERETOEATNo. 31, Top 50 Russia2022
CihanОткрыт
CihanРесторан · ТурецкаяМосква
ARTESTОткрыт
ARTESTВысокая кухня · Современная русскаяМоскваШеф-повар · Артём Естафьев
Prichal CharlieОткрыт
Причал ЧарлиРесторан · Стейк-хаусЩёлково
МайяОткрыт
МайяВысокая кухня · Современная европейскаяМоскваШеф-повар · Том Халпин
WHERETOEATNo. 18, Top 50 Russia2023
Сирокко, КоролёвОткрыт
СироккоКоролёв

ИЗБРАННЫЕ ШЕФЫ

Шефы, которых мы выделяем

Все шефы →
Tom HalpinПодтверждённый ChefID
Том ХалпинTom HalpinБренд-шеф · Майя
WHERETOEATNo. 18, Top 50 Russia2023
Кирилл СытникПрофиль сообщества
Кирилл СытникKirill SytnikШеф-повар · White Rabbit
WHERETOEATNo. 1, Top 50 Russia2021World's 50 Best RestaurantsNo. 132019
Антон КузнецовПрофиль сообщества
Антон КузнецовAnton KuznetsovШеф-повар · ВинКульт
Андрей ЛапинПрофиль сообщества
Андрей ЛапинAndrey LapinШеф-повар · YAUZA PLACE
WHERETOEATNo. 1, Top 50 Russia2021World's 50 Best RestaurantsNo. 132019
Andrey LekomtsevПрофиль сообщества
Андрей ЛекомцевAndrey LekomtsevБар-менеджер · Майя
WHERETOEATNo. 18, Top 50 Russia2023

ТОЛЬКО ЧТО ПОДАНО

Новые шефы

Все шефы →
Роман НиконоровПрофиль сообщества
Роман НиконоровRoman NikonorovШеф-повар · Lore's

С 2026 года

Мауро ПанебьянкоПрофиль сообщества
Мауро ПанебьянкоMauro PanebiancoШеф-повар · Essenza by Mauro Panebianco

С 2026 года

Тарас ЗавальнюкПрофиль сообщества
Тарас ЗавальнюкTaras ZavalnyukШеф-повар · Michèle

С 2025 года

Роман ШапошниковПрофиль сообщества
Роман ШапошниковRoman ShaposhnikovШеф-повар · Бар «Урал Молодость украл»

С 2025 года

Олег АзимовПрофиль сообщества
Олег АзимовOleg AzimovШеф-повар · Michèle

С 2025 года

Николай КурневПрофиль сообщества
Николай КурневNikolay KurnevШеф-повар · Silvie

С 2025 года

Николай БерезинПрофиль сообщества
Николай БерезинNikolai BerezinШеф-повар · Michèle

С 2025 года

Фаина ТолстаяПрофиль сообщества
Фаина ТолстаяFaina TolstayaШеф-повар · Michèle

С 2025 года

Дмитрий БлиновПрофиль сообщества
Дмитрий БлиновDmitriy BlinovШеф-повар · Перемена

С 2025 года

Даниял МагомедовПрофиль сообщества
Даниял МагомедовDanial MagomedovШеф-повар · Сказка
WHERETOEATNo. 1, Top 50 Russia2021World's 50 Best RestaurantsNo. 132019

С 2025 года

Анна МельхерПрофиль сообщества
Анна МельхерAnna MelkherШеф-повар · Michèle

С 2025 года

Александр КубышевПрофиль сообщества
Александр КубышевAleksandr KubyshevШеф-повар · Лео

С 2025 года

Винченцо ДилиллоПрофиль сообщества
Винченцо ДилиллоVincenzo DililloШеф-повар · Zio Vini

С 2024 года

Сергей НесмачныйПрофиль сообщества
Сергей НесмачныйSergey NesmachnyШеф-повар · Мари Кюри

С 2024 года

Павел КолединПрофиль сообщества
Павел КолединPavel KoledinШеф-повар · Жерарня

С 2024 года

Павел ГрачевПрофиль сообщества
Павел ГрачевPavel GrachevШеф-повар · The Buddy cafe

С 2024 года

Патрик ШонавеПрофиль сообщества
Патрик ШонавеPatrick ChonaveyШеф-повар · Жерарня

С 2024 года

Ольга КиселёваПрофиль сообщества
Ольга КиселёваOlga KiselevaШеф-повар · Masa Madre

С 2024 года

Максим ХомичПрофиль сообщества
Максим ХомичMaksim KhomichШеф-повар · Лед и Пламя

С 2024 года

Максим ХаритоновПрофиль сообщества
Максим ХаритоновMaksim KharitonovШеф-повар · Cale

С 2024 года

Линар ЮнусовПрофиль сообщества
Линар ЮнусовLinar YunusovШеф-повар · РУНА

С 2024 года

Иван МарковПрофиль сообщества
Иван МарковIvan MarkovШеф-повар

С 2024 года

Евгений УткинПрофиль сообщества
Евгений УткинEvgeniy UtkinШеф-повар · Жеральдин

С 2024 года

Борис ВартановПрофиль сообщества
Борис ВартановBoris VartanovШеф-повар · Yiayia
WHERETOEATNo. 1, Top 50 Russia2021World's 50 Best RestaurantsNo. 132019

С 2024 года

ИЗБРАННЫЕ РОДОСЛОВНЫЕ

Кухонные древа, за которыми стоит следить

Больше деревьев →
White RabbitМосква
Открыть древо →
СыроварняСанкт-Петербург
Открыть древо →
МайяМосква
Открыть древо →
Novikov schoolМосква
Открыть древо →

ГОРОД В ФОКУСЕ

Москва

Плацдарм ChefID — самые насыщенные связями кухни города и шефы, пришедшие в них с кухонь со всего мира.

1070
ресторанов
448
шефов
725
связей на карте
Открыть Москва →
МайяОткрыт
МайяВысокая кухня · Современная европейскаяШеф-повар · Том Халпин
WHERETOEATNo. 18, Top 50 Russia2023
OllucoОткрыт
OllucoРесторан · ПеруанскаяШеф-повар · Никанор Вейра
WHERETOEATNo. 31, Top 50 Russia2022
Twins GardenОткрыт
Twins GardenВысокая кухня · От фермы к столуШеф-повар · Виталий Савельев
World's 50 Best RestaurantsNo. 192022WHERETOEATNo. 2, Top 50 Russia2021
White RabbitОткрыт
White RabbitВысокая кухня · Современная русскаяШеф-повар · Владимир Мухин
WHERETOEATNo. 1, Top 50 Russia2021World's 50 Best RestaurantsNo. 132019
SelfieОткрыт
SelfieРесторан · Современная европейскаяШеф-повар · Егор Абрамов
Cream SodaОткрыт
Cream SodaРесторан · Современная русскаяШеф-повар · Руслан Курушин
ElsewhereОткрыт
ElsewhereБар
ЭларджиОткрыт
ЭларджиРесторан · ГрузинскаяШеф-повар · Аркади Арутюнян
EntraОткрыт
EntraРесторан · Итальянская
Владимир МухинЗаявлен · Подтверждён
Владимир МухинVladimir MukhinШеф-повар · White Rabbit
WHERETOEATNo. 1, Top 50 Russia2021World's 50 Best RestaurantsNo. 132019
Вирхилио МартинесПодтверждённый ChefID
Вирхилио МартинесVirgilio MartinezШеф-повар · Central
World's 50 Best RestaurantsNo. 22022WHERETOEATNo. 31, Top 50 Russia2022
Смотреть все →

ГОРОД В ФОКУСЕ

Санкт-Петербург

220
ресторанов
116
шефов
147
связей на карте
Открыть Санкт-Петербург →
7.СедмъОткрыт
7.СедмъРесторан · Современная русская
BRASSERIE by ACADEMIAОткрыт
BRASSERIE by ACADEMIAРесторан · Французская
SettlersОткрыт
Settlers
МОАОткрыт
МОАБистро · Средиземноморская
22bistroОткрыт
22bistroБистро · Современная европейская
48 СтульевОткрыт
48 Стульев
AEFFECTОткрыт
AEFFECTРесторан · Современная европейская
48 СтульевОткрыт
48 Стульев
7 A.M. ЧитателиОткрыт
7 A.M. ЧитателиБистро · Современная европейская
Tom HalpinПодтверждённый ChefID
Том ХалпинTom HalpinБренд-шеф · Майя
WHERETOEATNo. 18, Top 50 Russia2023
Айдар АбдуллинПрофиль сообщества
Айдар АбдуллинAydar AbdullinШеф-повар · Cristal
Смотреть все →

ГОРОД В ФОКУСЕ

Екатеринбург

62
ресторанов
25
шефов
29
связей на карте
Открыть Екатеринбург →
1991Открыт
1991Ресторан · Современная русская
«Агонь» BBQ RatskellerОткрыт
«Агонь» BBQ RatskellerРесторан · Стейк-хаус
Asado the butcheryОткрыт
Asado the butcheryРесторан · Стейк-хаусШеф-повар · Кирилл Лягаев
Бар-ресторан ОптимистОткрыт
Бар-ресторан ОптимистБар · Современная европейская
БесыОткрыт
БесыБар · Современная европейская
БИО ШМИООткрыт
БИО ШМИОБар
«Мимоза»Открыт
«Мимоза»Бистро · Французская
Большой грузинскийОткрыт
Большой грузинскийРесторан · Грузинская
BREADWAYОткрыт
BREADWAYРесторанШеф-повар · Виталий Дробинский
Александр ГордеевПрофиль сообщества
Александр ГордеевAlexander GordeevШеф-повар · Pumpula
Андрей БересневПрофиль сообщества
Андрей БересневAndrey BeresnevШеф-повар · BREADWAY
Смотреть все →

ГОРОД В ФОКУСЕ

Нижний Новгород

52
ресторанов
37
шефов
47
связей на карте
Открыть Нижний Новгород →
АбсолютОткрыт
АбсолютРесторан · Стейк-хаусШеф-повар · Владимир Никулин
АМООткрыт
АМОРесторан · Современная европейская
AndreasОткрыт
AndreasРесторан · ИтальянскаяШеф-повар · Роман Николаенко
Английское ПосольствоОткрыт
Английское ПосольствоБар
БаренцОткрыт
БаренцБар · Средиземноморская
Баренц на РождественскойОткрыт
Баренц на РождественскойРесторан · Морепродукты
BocconcinoОткрыт
BocconcinoРесторан · ИтальянскаяШеф-повар · Вячеслав Асташин
BRERAОткрыт
BRERAРесторан · Итальянская
CALDOОткрыт
CALDOРесторан · Итальянская
Александр ЧелмакинПрофиль сообщества
Александр ЧелмакинAleksandr ChelmakinШеф-повар · Матрешка
Александр КадачПрофиль сообщества
Александр КадачAlexander KadachШеф-повар · Гастрономика
Смотреть все →

Знаете кухню, которой у нас нет?

Добавить шефаДобавить ресторан